photo du moulin: https://i.servimg.com/u/f50/12/90/36/67/c_02312.jpg
Le moulin St Jacques est un moulin cavier, technique répandue en Anjou, mais inhabituelle pour notre région.
Il est reconnaissable à une construction de maçonnerie (la masse) surmontée par un cône (le massereau) supportant une cabine en bois (la hucherolle) portant les ailes. La hucherolle tourne sur un axe vertical pour être orientée au vent. Le mouvement des ailes se transmet à travers le cône aux meules qui sont placées dans la masse.
Le moulin St Jacques aurait été construit au début du XIXème siècle et a tiourné jusqu'au début du XXème. Il a été racheté et restauré par la commune et remis en service en septembre 1994.
Le moulin St Jacques est situé à l'entrée de St Laurent Nouan en venant de Blois, au bord du CD 951. Un autre moulin du même type, le moulin Crapaudiau, existait à l'autre extrémité de Nouan, et un autre à St Dyé/Loire.
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